ズワイガニ 年内発送 

 

 

 

かにの通販のなかでも特に人気のあるカニ・ズワイガニ。

 

そんなズワイガニの特徴・味・おすすめの食べ方について詳しく調べてみました!

 

 

 

あまり知られていませんが、ズワイガニには

 

・大ズワイガニ

 

・本ズワイガニ

 

・紅ズワイガニ

 

・・・の3つの種類があります。

 

 

 

まず、大ズワイガニは硬めで色が赤いのが特徴。

 

甘みのある味が楽しめる蟹なんです。

 

 

 

次に、本ズワイガニは日本では1番人気がある「かに」です。

 

柔らかめなのが特徴で、その味は大ズワイガニよりも甘く、大変人気があるようです。

 

本ズワイガニはゆでるとオレンジ色になるのも特徴の1つですね。

 

 

最後に、紅ズワイガニは上記のズワイガニの種類よりも味が少し劣るため安いのが特徴です。

 

ただ、なかには身がギッシリ詰まっていてかなり美味しいという個体もあるんだとか。

 

 

 

このように、ズワイガニは種類によって味も特徴も異なります。

 

 

ただ、カニしゃぶや茹でガニとしてたべることで、

 

ズワイガニ本来の甘みや旨味を味わえるというのは共通して言えるそうですね。

 

 

寒い年末・年始は家族や親戚と美味しいズワイガニのカニしゃぶがオススメですよ。

 

 

 

 

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